±èÄ¡, °£Àå, µÈÀå, °íÃßÀå, Á£°¥, Àå¾ÆÂ. ÇѽÄÀÌ °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â °ÍÀº ¿À·¡ »èÈ÷°í ¹¬Çô¼ ¿ì·Á³½ À̵é '¹ßÈ¿½ÄÇ°' ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ¿äÁòÀº ¼±Á¶µéÀÇ ½Ä¹®È ÁöÇý°¡ ÈÀåÇ°¾÷°è¿¡¼µµ ºûÀ» ¹ßÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. À̸¥¹Ù '¹ßÈ¿ÈÀåÇ°' Àü¼º½Ã´ëÀÔ´Ï´Ù. ¤¾¤¾¤¾
¹ßÈ¿¶õ È¿¸ð µîÀÇ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¸¸µé¾î³½ È¿¼Ò°¡ À¯±â¹°À» Àß°Ô ºÐÇØÇؼ Àΰ£¿¡°Ô À¯¿ëÇÑ ¹°ÁúÀ» ¸¸µé¾î³»´Â °úÁ¤À» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¹ßÈ¿ÈÀåÇ°Àº ¸Ô¾î¼ ÁÁÀº ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ ¿ø¸®¸¦ ÈÀåÇ°¿¡ ±×´ë·Î Àû¿ëÇØ ¸¸µé°Ô µË´Ï´Ù. ´ë°³´Â Ưº°ÇÑ Àç·á¸¦ Àú¿Â¿¡¼ ÀÏÁ¤±â°£ ¹ßÈ¿½ÃŲ ÈÄ ÈÀåÇ°ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¹ßÈ¿ÀÇ È¿´ÉÀº '¿µ¾çÀÇ ±Ø´ëÈ, Èí¼ö·Â Çâ»ó, Ç×±Õ È¿°ú' 3°¡Áö·Î ²Å½À´Ï´Ù. Æ÷µµÁÖ½ºº¸´Ù ¹ßÈ¿ °úÁ¤À» °ÅÄ£ Æ÷µµÁÖÀÇ ³ëȹæÁö È¿°ú°¡ 7¹è ³ô¾ÆÁø´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ º¸¸é ÀÌÇØ°¡ ½±½À´Ï´Ù. ÀÛÀº ¹ßÈ¿ ¹Ì»ý¹°µéÀÌ ¿µ¾ç ¼ººÐÀÇ È¿´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°í,ºÐÀÚ ±¸Á¶¸¦ Àß°Ô ºÎ¼ö±â ¶§¹®¿¡ ¼ººÐÀÌ ÇǺΠ±í¼÷ÇÑ °÷±îÁö º¸´Ù ¸¹ÀÌ ºü¸£°Ô Èí¼öµË´Ï´Ù. ÇǺΠ¹æ¾î·ÂÀ» Áõ°¡½ÃÅ°°í µ¶¼ºÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °Íµµ ¹ßÈ¿ÀÇ ÁÖ¿äÇÑ È¿´ÉÀÔ´Ï´Ù.
´õ ÆÛ½ºÆ® ¹ßÈ¿¿¡¼¾½ºÀÇ ÁÖÀç·á´Â 3°¡ÁöÀÔ´Ï´Ù.
°¥¶ôÅä¹Ì¼¼½º¹ßÈ¿¿©°ú¹°Àº ¼öÀÔÈÀåÇ° S»ç ÇÇÅ׶󿡼¾½ºÀÇ Áֿ伺ºÐÀÔ´Ï´Ù. 1976³â ÇÑ ÀϺ»ÀÎ °úÇÐÀÚ°¡ »çÄÉ ¾çÁ¶Àå¿¡¼ ³ªÀ̵ç Á¶ÁÖ»çµéÀ» ¹Ù¶óº¸¾Ò½À´Ï´Ù. ¾ó±¼Àº ÁÖ¸§»ìÀÌ °¡µæÇÏ°í ÇÞºûÀ¸·Î °Ë°Ô Ÿ ÀÖ¾ú°í ±× Áß ¸î¸î À̵éÀº °ÇÆ÷µµ¿Í °°ÀÌ ÂɱÛÂɱÛÇß½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×µé ¼ÕÀº ÇÑ°á°°ÀÌ ¾Æ±â ÇǺÎó·³ ºÎµå·´°í ¸Å²ô·¯¿ü½À´Ï´Ù. ±×µé ¼ÕÀº Ç×»ó ¹ßÈ¿»óÅ¿¡ ÀÖ´Â È¿¸ð¿¡ ´ã°Ü ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¸´Ù¸é È¿¸ð ¾È¿¡ ÇǺο¡ ÁÁÀº ¹«¾ùÀΰ¡°¡ ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î? 350¿© Á¾ÀÇ È¿¸ð¸¦ 5³â¿©¿¡ °ÉÃÄ ½ÇÇè, ºÐ¼®ÇÑ °á°ú °¡Àå ÁÁÀº È¿¸ð¸¦ ã¾Æ³½ °ÍÀÌ ¹Ù·Î °¥¶ôÅä¹Ì¼¼½ºÀÔ´Ï´Ù.
ºñÇÇ´Ù¹ßÈ¿¿©°ú¹°Àº ¼¼°èÀû º£½ºÆ®¼¿·¯ÀÎ E»ç °¥»öº´ÀÇ ÁÖ¿ø·áÀÔ´Ï´Ù. ºñÇÇ´õ½º(Bifidus)±ÕÀº Àå³» À¯»ê±ÕÀ¸·Î¼ 1899³â ÇÁ¶û½ºÀÇ ÆĽºÅ𸣿¬±¸¼Ò°¡ ¸ðÀ¯¿µ¾ç¾ÆÀÇ »ç¸Á·ü¿¡ ºñÇØ Àΰø¿µ¾ç¾ÆÀÇ »ç¸Á·üÀÌ 2.5~3¹è ³ôÀº ¿øÀÎÀ» Á¶»çÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß°ß µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ±ÕÀÇ ÇüÅ°¡ '³ª¹«°¡Áöó·³ »¸¾îÀÖ´Ù'ÇÏ¿© ºñÇÇ´õ½º¶ó´Â À̸§ÀÌ ºÙ¿©Á³°í ºñÇÇ´õ½º±ÕÀº ¿ì¸®¸ö¿¡ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯ÀÍ±Õ Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. ºñÇÇ´Ù¹ßÈ¿¿©°ú¹°Àº ºñÇÇ´õ½º±ÕÀÇ ¹ßÈ¿¹°À» ¿ëÇØÇÏ¿© ¾òÀº °ÍÀÔ´Ï´Ù. À¯»ê±ÕÀº °ú°Å¿¡ Àå, À§ µîÀ» À§ÇÑ °ÍÀ̾úÀ¸³ª ÇöÀç´Â ¿©·¯°¡Áö ÇǺι®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÈÀåÇ° ¿ø·á·Î °¡Ä¡°¡ Á¡Á¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
³´¶Ç¸ðÀ̽ºÆ®´Â Æú¸®±Û·çŸ¹Í¾Ö¾¾µå¶ó´Â ¿ø·áÀÔ´Ï´Ù. õ³âÀÌ»ó ¸Ô¾î¿Ô´ø ÀüÅë ¹ßÈ¿À½½ÄÀΠû±¹Àå¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ²öÀû²öÀûÇÑ ¹°ÁúÀε¥ ±Û·çŽ»êµéÀÌ °¨¸¶ °áÇÕÀ¸·Î ÀÌ·ç¾î ÀÖ¾î Æú¸®°¨¸¶±Û·çŽ»ê ¶Ç´Â ¥ã-PGA À̶ó°íµµ ÇÕ´Ï´Ù.
ÇǺΰ¢ÁúÃþ¿¡ Àִ õ¿¬º¸½ÀÀÎÀÚ(NMF)ÀÎ Pyrolidone carboxylic acid(PCA), lactic acid, urocanic acid µîÀÇ »ý¼ºÀ» ÃËÁø½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·Î ÀÎÇØ ÇǺΠº¸½ÀÀ» ÇÑÃþ ´õ °È½ÃÄÑ ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϸç ÀÌ´Â ´Ù¸¥ º¸½ÀÁ¦¿Í Â÷º°È µÇ´Â Ư¡ÀÔ´Ï´Ù. |