- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÈÀåÇ° ¿ø·á > ±â´É¼ºÃ·°¡¹° > »çÄ«·Î¹Ì¼¼½º¹ßÈ¿¿©°ú¹°(È¿¸ð¹ßÈ¿)
¿ø»êÁö | ±¹³» | ÃßÃâ¹æ¹ý | ¹ßÈ¿ ¿©°ú |
À¯·¡ | È¿¸ð | Áֿ伺ºÐ | Saccharomyces Ferment Filtrate, water, butylene Glycol, 1,2 Hexanediol |
¼º»ó |
¾à°£ÀÇ Á¡¼ºÀÌ ÀÖ´Â Åõ¸í ¼ö¿ë¼º ¾×ü |
ƯÀÌÃë | ¾à°£ÀÇ ¹ßÈ¿ ƯÀÌÃë |
Ãßõ¿ëµµ | ºñ´©, ÈÀåÇ°, µÎÇÇ, Çì¾î, ¹Ùµð µî | Ãßõ»ç¿ë·® | 1~100% |
»ó¼¼ ¼³¸í
|
»§È¿¸ð¿Í ¸ÆÁÖÈ¿¸ð¿¡¼ ÃßÃâÇÑ »çÄ«·Î¹Ì¼¼½º.
È¿¸ð¿¡´Â °¢Á¾ È¿¼Ò°¡ dzºÎÈ÷ µé¾î ÀÖ¾î »ýü È¿¼Ò ¹ÝÀÀÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°¸ç Beta-glucanÀ̶ó´Â ¸é¿ª·Â Áõ° ÀÎÀÚ°¡ µé¾îÀÖ¾î ÀÎü¸é¿ªÀ» Áõ°½ÃÅ°°í ÇǺο¡ º¸½À·ÂÀ» ºÎ¿©ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ÆÁÖ È¿¸ð¿¡ Æ÷ÇԵǴÂDNA(µð¿Á½Ã¸®º¸ ÇÙ»ê) ¿ÍRNA(¸®º¸ ÇÙ»ê) ´Â »ý¹°ÀÇ ¼¼Æ÷ÀÇ ¼¼Æ÷ÇÙ¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ¹°Áú·Î »õ·Î¿î ¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µé ¶§ ÇÊ¿äÇÑ ÇÙ»êÀÇ Àç·á°¡ µÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
±Õ·ù(fungus)ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ È¿¸ð´Â ÇöÀç±îÁö 1500¿©Á¾ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸
¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¸»ÇÏ´Â È¿¸ð´Â ±× °¡¿îµ¥ ¹ßÈ¿¸¦ ÅëÇØ ¿¡Åº¿ÃÀ» ¸¸µå´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖ´Â »çÄ«·Î¹Ì¼¼½º¼Ó(Saccharomyces)ÀÇ ¹Ì»ý¹°À» ¶æÇÕ´Ï´Ù. ¾çÁ¶Àå ´©·èÀÇ º»ÁúÀÌ »çÄ«·Î ¹Ì¼¼½ºÀÔ´Ï´Ù. »çÄ«·Î¸¶¼¼½º ¾È¿¡´Â ¼ö¸¹Àº ¹ßÈ¿ È¿¸ð°¡ µé¾îÀÖ°í ±×Áß¿¡ Çϳª°¡ °¥¶ôÅä¹Ì¼¼½ºÀÔ´Ï´Ù..
story
È¿¸ðÀÇ ¿µ¾î yeast´Â ³×´ú¶õµå¾î gist¿¡¼ ³ª¿Ô´Âµ¥ ÀÌ ¸»Àº ¡®²ú´Â´Ù¡¯´Â ¶æÀÇ ±×¸®½º¾î¿¡¼ ¿Ô½À´Ï´Ù. ¼úÀÌ ¹ßÈ¿µÉ ¶§ °ÅÇ°ÀÌ ºÎ±ÛºÎ±Û Àϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ÇÑÆí ÇÁ¶û½º¾î·Î´Â levure, µ¶ÀϾî·Î´Â HefeÀε¥ µÑ ´Ù ¾î¿øÀº ¡®µé¾î ¿Ã¸®´Ù¡¯´Â ¶æÀÌ´Ù.
17¼¼±â Çö¹Ì°æÀ» ¹ß¸íÇÑ ³×´ú¶õµåÀÇ ¾ÈÅæ ÆÇ ·¹ÀÌ¿ì¿£ÈÅÀº ¸· ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ ¸ÆÁÖ ÇÑ ¹æ¿ïÀ» °üÂûÇÏ´Ù ´Þ°¿ ¸ð¾çÀÇ ¹Ì»ý¹°À» ¹ß°ßÇß½À´Ï´Ù. ±×´Â ±×¸²±îÁö ±×¸° º¸°í¼¸¦ ·±´ø¿Õ¸³ÇÐȸ¿¡ º¸³ÂÁö¸¸ ¾Æ¹«µµ °ü½ÉÀ» ±â¿ïÀÌÁö ¾Ê¾Ò´Ù. 1837³â µ¶ÀÏÀÇ »ý¸®ÇÐÀÚ Å׿Àµµ¾î ½´¹ÝÀº ÆÇ ·¹ÀÌ¿ì¿£ÈÅÀÌ °üÂûÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¹ßÈ¿¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ÁÖ¿ªÀ̶ó°í ÁÖÀåÇß°í ±×´Â ÀÌ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ´çºÐÀ» ¿¡Åº¿Ã·Î ¹Ù²Û´Ù´Â »ç½Çµµ ÀÔÁõÇß½À´Ï´Ù.
1.Çãºê´©¸® »çÄ«·Î¹Ì¼¼½º ¹ßÈ¿¿©°ú¹° ºÐÀÚ·®
ºÐÀÚ·® ÃøÁ¤ °á°ú ´ëºÎºÐÀÇ 1000¹Ì¸¸ÀÇ ºÐ·®À¸·Î È®ÀεǾî Èí¼öÀ²ÀÌ Å©°Ô ¿Ã¶ó°©´Ï´Ù.
2.¾ÈƼ ¿¡ÀÌ¡
ÀÎüÀÇ »êÈ ¹ÝÀÀ½Ã È°¼º»ê¼Ò´Â ÇǺΠ³ëȸ¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀ̸ç ÇǺΠÁ¶Á÷°ú ¼¼Æ÷¸¦ ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. È¿´É ½ÃÇèÀÇ °á°ú·Î »çÄ«·Î¹Ì¼¼½º¹ßÈ¿¿©°ú¹°Àº ÇÏÀ̵å·Ï½Ã¶óµðÄ®, DPPH¶óµðÄ®, °ú»êȹ° À½À̿¶óÀ̵ðÄ® ¼Ò°ÅÈ¿°ú ¼öÄ¡°¡ ³ô¾Æ Ç×»êÈ È°¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÏ°Ô ³ªÅ¸³µ°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ ÇǺΠ³ëȸ¦ Áö¿¬½ÃÄÑÁÝ´Ï´Ù.
3. ¹Ì¹é
Ƽ·Î½Ã³ª¾ÆÁ¦ È°¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© ÇǺΠ¼¼Æ÷ ³» ¸á¶ó´Ñ ÇÕ¼ºÀ» ÀúÇØÇÏ¿© ÇǺΠÈÀÌÆ®´×¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
| ||
º¸°ü¹æ¹ý |
³Ã¾Ï¼Ò | ||
ÁÖÀÇ»çÇ× | ¹«ÀÚ±Ø, ¹«µ¶¼º, ¹Î°¨ÇÑ ÇǺÎÀÏ °æ¿ì »ç¿ë Àü ¼Ò·® ÆÐÄ¡Å×½ºÆ® ÈÄ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. |
Æ÷Åä»óÇ°Èıâ(6)
ÀϹݻóÇ°Èıâ(31)
2018³â ÀÌÀü »óÇ°Èıâ(8)
»óÇ°¹®ÀÇ
¨ç¹è¼Û¹æ¹ý Çãºê´©¸®ÀÇ ¸ðµç ÁÖ¹® »óÇ°Àº CJ´ëÇÑÅë¿î ÅÃ¹è ¸¦ ÅëÇÏ¿© ¹ß¼ÛµË´Ï´Ù. 5¸¸¿ø¹Ì¸¸ 3,300¿ø / 5¸¸¿øÀÌ»ó ¹«·á¹è¼Û ÀÔ´Ï´Ù. (ȸ¿øÇÒÀÎÁ¦¿Ü / °áÁ¦±Ý¾×±âÁØ / Á¦ÁÖµµ¡¤µµ¼»ê°£Áö¿ª Æ÷ÇÔ) Çؿܹè¼ÛÀÇ °æ¿ì CJ´ëÇÑÅë¿î ±¹Á¦ Ư¼Û À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¹ß¼ÛµË´Ï´Ù. (Çؿܹè¼Û½Ã Ź¼Û·á´Â °í°´ºÎ´ãÀÔ´Ï´Ù.) CJ´ëÇÑÅë¿î °í°´¼¾ÅÍ : 1588-1255 [ Äü ¾È³» ] ¿ÀÈÄ 2½Ã ÀÌÀü ÁÖ¹® ¹× °áÁ¦°Ç ¿¡ ÇÑÇØ ´ë±¸ Áö¿ª Äü °¡´É (¹è¼Ûºñ Á¦¿ÜÇÑ Äü ºñ¿ëÀº °í°´ ºÎ´ãÀÌ¸ç ³¯¾¾, ÁÖ¹®·®¿¡ µû¶ó Äü ºÒ°¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¡ Âü°í ¹Ù¶ø´Ï´Ù.) [ ¹À½¹è¼Û¾È³» ] ¹À½ÀÌ ÇÊ¿äÇϽŠ°æ¿ì ÁÖ¹®¼¿¡ ¡®¹À½¹è¼Û¡¯ ¹®±¸¸¦ ³²°ÜÁÖ½Ã°í °í°´¼¾ÅÍ ¶Ç´Â °Ô½ÃÆÇ¿¡ ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä. °áÁ¦ÇÑ ¹è¼Ûºñ´Â Ä«µåºÎºÐÃë¼Ò³ª ȯºÒ 󸮵˴ϴÙ. ÀÌ¹Ì ¹ß¼ÛµÈ ÁÖ¹®°Ç¿¡ ´ëÇؼ´Â ¹À½¹è¼ÛÀÌ ºÒ°¡ÇÑ Á¡ Âü°í ¹Ù¶ø´Ï´Ù. ¨è¹è¼Û±â°£ ÁÖ¹®ÇϽŠ³¯·ÎºÎÅÍ 1~7ÀÏ ¾È¿¡ ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÔ±Ý ½Ã ÀÔ±Ý È®ÀÎ ÈÄ 1~7ÀÏ / ½Å¿ëÄ«µå °áÁ¦ ½Ã ÁÖ¹® ÈÄ 1~7ÀÏ ÁÖ¹® »óÇ° ¹ß¼Û ó¸® ±âÁØ - ¿ù~¸ñ¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 2½Ã ÀÌÀü ÁÖ¹® ¹× °áÁ¦°Ç ¡æ ´çÀÏ ¹ß¼Û - ±Ý¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã ÀÌÀü ÁÖ¹® ¹× °áÁ¦°Ç ¡æ ´çÀÏ ¹ß¼Û ³×À̹ö ÆäÀÌ / ¿¡½ºÅ©·Î ÁÖ¹® °ÇÀº Àü»ê»óÀÇ ÀÌÀ¯·Î (¿ù~¸ñ¿äÀÏ) ¿ÀÈÄ1½Ã, (±Ý¿äÀÏ) ¿ÀÈÄ2½Ã ÀÌÀü±îÁö °áÁ¦ ¿Ï·á µÇ¾î¾ß ´çÀÏ ¹ß¼ÛµË´Ï´Ù. ¨éÀ¯ÀÇ»çÇ× [¼îÇθô ÀÌ¿ë ¾çÇØ »çÇ×] Çãºê´©¸®¿¡¼´Â ¾Æ·¡ »çÀ¯ ¹ß»ý ½Ã ÁÖ¹®Ã³¸®°¡ Áö¿¬µÇ¿À´Ï ¾çÇظ¦ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. 1. ÁÖ¹®Àº ¿ÀÈÄ 2½Ã ÀÌÀü¿¡ ÇÏ¿´À¸³ª °áÁ¦¸¦ ¿ÀÈÄ 2½Ã ÀÌÈÄ¿¡ ÇϽøé ÀÍÀÏ ¹ß¼ÛµË´Ï´Ù. 2. »óÇ° Àç°í ºÎÁ· µîÀÇ »çÀ¯·Î ÀÎÇÏ¿© ÁÖ¹®Ã³¸®°¡ µÇÁö ¾ÊÀ» ½Ã ¹ß¼ÛÀÌ ÇÏ·ç ¿¬±âµË´Ï´Ù. (ÁÖ¹®Ã³¸®°¡ 2ÀÏ ÀÌ»ó±îÁö ¿¬±â½Ã¿¡´Â µû·Î ¿¬¶ôÀÌ °¡Áö ¾ÊÀ» ¼öÀÖ½À´Ï´Ù.) 3. »óÇ° ÀÔ°í°¡ Àå±â°£(ÁÖ¹®ÀϷκÎÅÍ 3ÀÏ ÀÌ»ó) Áö¿¬ ½Ã¿¡´Â º°µµ·Î °í°´´Ô²² À¯¼±À¸·Î ¿¬¶ôµå·Á ¾çÇظ¦ ±¸ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. [ÀØÁö ¸¶¼¼¿ä! »ç¿ë Àü ÆÐÄ¡Å×½ºÆ®!!!] ±¹³» ÈÀåÇ°¹ý¿¡ µû¸£¸é ¿ø·á¸¦ °¡Áö°í Á¦Ç°À» ¸¸µç ¿ÏÁ¦Ç°Àº Á¦Á¶ÀÚ°¡ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¹®Á¦ ¹ß»ý ½Ã ¸ðµç ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀ» Áö°Ô µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡Ø Çãºê´©¸®¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â º£À̽º¿Í ¿ÏÁ¦Ç°À» Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç Á¦Ç°Àº ÈÀåÇ° ¶Ç´Â ºñ´© ¿ÏÁ¦Ç°ÀÌ ¾Æ´Ñ ¿ø·áÀ̹ǷΠÁ¦Ç° »ç¿ë¿¡ µû¸¥ ÇǺΠƮ·¯ºí µîÀÇ °í°´ ºÒ¸¸À̳ª ¹®Á¦¿¡ ´ëÇØ ¿ø·á ÀÚüÀÇ º¯Áú µîÀÇ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ñ ÇÑ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ±×·¡¼ ´ç»ç¿¡¼ ÆǸŵǴ ¿ø·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿ÏÁ¦Ç°À» Á¦Á¶ÇÏ¿© »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ¾Ë·¯Áö ¹ÝÀÀÀÌ ¾ø´ÂÁö »çÀü¿¡ ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¹Î°¨¼º ÇǺÎÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ÆÐÄ¡Å×½ºÆ®¸¦ ÇÏ¿© ÇǺΠƮ·¯ºí µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ» ¹Ì¿¬¿¡ ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. Çãºê´©¸®´Â °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Ãµ¿¬ÈÀåÇ°, õ¿¬ºñ´© DIY ¹®È¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. [Çãºê´©¸®ÀÇ ¸ðµç ¿ø·á´Â ½ÄÇ°/ÀǾàÇ°ÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù.] Çãºê´©¸®¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ¿ø·áµéÀº ÈÀåÇ°°ú ºñ´©¸¦ ¸¸µå´Â Àç·áÀ̹ǷΠ½ÄÇ° ¹× ÀǾà¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ½Ç ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. »ó¼¼ ¼³¸í¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÇ È¿°ú ¹× ±â´ÉÀº Âü°íÀÚ·á·Î¸¸ »ç¿ëÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. °°Àº INCI¸íÀÌ¶óµµ Á¦Á¶»ç ¹× Á¦Ç°ÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ°í ±×¿¡ µû¶ó »ç¿ë¹ý, È¿´É ¹× ¼º»óÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ Çãºê´©¸®¿¡¼ Á¦°øÇÏ´Â ·¹½ÃÇÇ¿¡ Ÿ»çÀÇ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì Á¦ÇüÀÌ ´Þ¶óÁö°Å³ª ¹èÇÕ Çѵµ¸¦ ÃÊ°úÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °³ºÀ ÈÄ °¡±ÞÀû »¡¸® »ç¿ëÇÏ½Ã°í ¼´ÃÇÏ°í, Á÷»ç±¤¼±ÀÌ ´êÁö ¾Ê°í, À¯¡¤¼Ò¾ÆÀÇ ¼Õ¿¡ ´êÁö ¾Ê´Â °÷¿¡ º¸°üÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. À¯Åë±âÇÑ, Á¦Á¶ÀÏ, ¿ø»êÁö, ±âŸ º¸°ü¹æ¹ý µîÀº Á¦Ç°ÀÇ ¶óº§À» Âü°íÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¹°À» Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç ¿ø·áµéÀº ºñÁßÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ ml¿Í gÀÌ ´Ù¸¨´Ï´Ù. ±¸¸Å ½Ã Á¦Ç° »ó¼¼ ¼³¸íÀ» Âü°íÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. Á¦Ç°ÀÇ »ö»óÀº ¸ð´ÏÅÍ¿¡ µû¶ó ´Ù¸£°Ô º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¨ê±³È¯ ¹× ȯºÒ ¾È³» ±¸ÀÔÇϽŠ»óÇ°Àº 7ÀÏ À̳»¿¡ ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ °¡´É ÇÏ¸ç »óÇ°¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇÑ ³¯ºÎÅÍ 30ÀÏ À̳»¿¡ ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (»çÀºÇ°À» ¹ÞÀ¸½Å °æ¿ì ÇÔ²² ¹Ý¼ÛÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.) - »óÇ°¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¹ß»ýÇßÀ» °æ¿ì ±³È¯ ¹× ȯºÒ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Á¦¹Ý ºñ¿ëÀº ´ç»ç°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. - ´Ü, °í°´´Ô º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ »óÇ°ÀÇ ±³È¯ ¹× ȯºÒ¿¡ ´ëÇؼ´Â ±×¿¡ µû¸¥ Á¦¹Ý ºñ¿ëÀ» °í°´´ÔÀÌ ºÎ´ãÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °í°´´ÔÀÇ À߸øÀ¸·Î »óÇ°¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¹ß»ýÇ߰ųª Æ÷ÀåµÈ »óÇ°À» °³ºÀÇßÀ» °æ¿ì ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |