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솔잎분말은 잘 아실테죠^^
식이유황에 알려드릴께요.
식이유황(MSM)이란 소나무로 펄프를 만들 때 생기는 디메틸설폭사이드를 분리하여 만든 물질입니다.
독성이 있는 무기물을 식용에 적합하도록 만든 것입니다.
특히 고도의 정제기술이 필요해 제조하기 까다로운 것으로 알려져 있습니다.
소나무로 펄프 만드는 제지 공장에서 식이유황을 처음 발견하다!
약 40여년 전에 펄프 제지 공장인 크라운 젤러 바흐(CROWN ZELLERBACH CORPORATION).
이곳의 화학자였던 제이콥박사(DR.STANLEY JACOB)는 작업장에서 일하던 인부들이 펄프통에 들어갔다 나왔을 때 염증과
상처가 호전되는 것과 피부가 좋아지는 현상을 주목했습니다.
공장에 가장 많이 소비되는 생산품 중의 하나인 리그닌(LIGNIN)의 활용에 대한 연구는 하게 되었는데
이 연구중 화학반응기에 LIGNIN의 산화가 자연상태에 황의 원형체인 DMSO와 동일한 형태는 만들어 내는 것을
발견하게 된 것입니다.
유용하지만 다루기 까다로웠던 유황,식이유황으로 극복하다!
식이유황은 DMSO(무기유황)에서 유래하지만 그 특성은 전혀 틀립니다.
DMSO는 고약한 냄새와 유해한 불순물을 다량 함유하고 있기 때문에
침전도 생깁니다.
또 독성이 있어 사람에게 사용할 때는 극히 제한적으로 이용되는 성분이였습니다.
반면 MSM은 설탕과 비슷한 흰색이며 냄새가 전혀 없고
MSM의 맛은 약간 신맛이며,
정제수, 플로럴 워터류에 쉽게 녹는 등 MSM은 용해성이 매우 좋습니다.
독성이 없으며 물처럼 안전합니다.
비누와 화장품에 넣어서
유용한 유황성분을 넣어서 안전하게 사용할 수 있습니다.
유황에 관한 시시콜콜한 이야기
하나
,생선회에 겨자, 설렁탕에 파 마늘 다대기를 곁들여 먹는 까닭은?
우리는 생선회를 먹을 때 생마늘과 겨자를 곁들여 먹는다.
곰탕이나 설렁탕을 먹을 때도 잘게 썰은 파(生蔥;생총)를 가득히 넣어 파국처럼 먹는다.
그 까닭은 생선회에 있는 균을 살균하고, 설렁탕 고기 속에 있는 독을 살균, 해독시키기 위한 지혜이다.
마늘에는 알리신(알리신(C6H10O2)이라는 유황 아미노산 ), 파에는 디알리설파이드(diallylsulfide)이라는 유황성분이 들어 있어 살균, 살충 작용을 돕는다.
둘,
대한민국 도고, 백암온천, 부곡온천...멀리 일본의 뱃부온천.....
유황온천은 유명하다!
유황이 함유된 온천수는 흰빛을 띄고 흐리며 달걀 썩는 냄새가 나는 것이 특징인데
물에 들어갔다오면 피부가 미끌미끌하다.
참고로 백암온천의 유래을 살펴보면
'백암온천은 삼국시대 한사냥꾼이 화살에 맞은 사슴을 ?다가
찔린 상처를 고쳐 다시 살아서 도망하기에 그자리를 살펴보니 갈대숲 우거진 곳에 온천이 샘 솟고 있음을 발견
하였다. 그 후 백암사 스님이 설치하여 환자들을 돌보아 백암온천의 효능이 알려지게 되었다.'
셋,
유황오리,우리 몸에는 유황이 얼마나 있나? 부족하면?
사람의 몸에는 약 140g의 유황을 가지고 있으며 수소, 산소, 질소, 나트륨 등에 이어 8번째로 많다. 이 유황은 오장육부를 비롯하여 머리카락, 손톱, 발톱, 세포 하나하나에까지 유황이 분포되어 있다. 가장 많이 함유하고 있는 곳이 심장을 둘러싸고 있는 심낭이다.
그래서 심장에는 암이 없다고 한다.우리 몸에 필요한 양의 유황을 항상 보유하고 있다면 인간은 5,967가지의 질병을 예방할 수 있다.
사람은 25세부터 노화현상이 온다.
25세까지는 몸에 함유하고 있는 유황과 음식물로 유황을 섭취하여 버틸 수 있었지만
하루에 유황은 144mg이 소변, 대변 등으로 몸 밖으로 배출되기 때문에 음식물로 보충을 해주지 못하면
몸에 이상이 오기 시작한다.
심장에 유황이 부족하면 다른 장기에서 유황을 빼앗아 오기 때문에 각종 질병들이 침입을 하게 된다.
부족하면 우리 몸에 유황이 부족하면 외형적으로 머리카락이 윤기가 없고 피부질환(아토피 등 각종 피부암종류)과 주름이 생기고 손톱 발톱이 잘 부러지고 각질화가 초래된다.
이것은 곧 유황이 결핍된 적신호이며 다른 장기에 질병을 가져오게 된다.
넷,
김치가 사스에 예방효과가 있다?!!!
한국 사람이 주로 먹는 김치에 유황성분이 많이 들어있다.
배추, 양파, 무, 파, 부추, 갓, 마늘, 파 등은 대표적인 유황 채소군이다.
특히, 마늘에는 알리신(C6H10O2)이라는 유황 아미노산이 다량 들어있어 유황 채소군의 왕이라 부를
정도다.
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