±Û¸®¼¼¸±½ºÅ׾Ʒ¹ÀÌÆ®(GMS)¿Í ±Û¸®¼¼¸±½ºÅ׾Ʒ¹ÀÌÆ®¿¡½ºÀÌ(GMS SE)´Â
¾ßÀÚ¿¸Å¿Í Äá±â¸§¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ½ºÅ׾Ƹ¯»ê ±â¹ÝÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø õ¿¬ ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù.
±Û¸®¼¼¸°°ú ½ºÅ׾Ƹ°»êÀ» ¿¡½ºÅ׸£È ¹ÝÀÀ½ÃÄÑ ¸¸µç ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù.
GMS¿Í GMS SE ºñ±³
±Û¸®¼¼¸±½ºÅ׾Ʒ¹ÀÌÆ®(Glyceryl Monostearate ), GMS
±Û¸®¼¼¸°(Glycerin)ÀÇ 3°³ÀÇ ÇÏÀ̵å·Ï½Ã±â(-OH)Áß¿¡
Áö¹æ»êÀÎ ½ºÅ׾Ƹ¯»ê(Stearic Acid)ÀÌ 1°³(Mono)°¡ ¿¡½ºÅ׸£ °áÇÕÇÏ¿© ¾ò¾îÁö´Â °è¸éÈ°¼ºÁ¦·Î
Á¤È®È÷ 1°³¸¸ ºÙÀº °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¹ÝÀÀ Áß¿¡ 2°³(Di)°¡ ºÙ±âµµ ÇÏ°í 3°³°¡ ºÙ¾î Æ®¸®±Û¸®¼¼¶óÀ̵åÇüÅ°¡ µÇ±âµµ Çϸç, ¼Ò·®ÀÇ ±Û¸®¼¼¸°µµ ¹ÝÀÀ »ê¹°·Î ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù.
ÆǸŵǴ ¿ø·áµéÀº ´ëºÎºÐ º¹ÇÕ¹°ÀÔ´Ï´Ù.
´Üµ¶ À¯È´Â ¾î·Æ½À´Ï´Ù. À¯Èº¸Á¶Á¦·Î ÁÖ·Î »ç¿ëµË´Ï´Ù.
±Û¸®¼¼¸±½ºÅ׾Ʒ¹ÀÌÆ® ¿¡½ºÀÌ(Glyceryl Monostearate SE(Self Emulsifying)), GMS SE
GMS ¡°ÀÚ°¡À¯È¡±ÇüÀ̶ó°íµµ ºÒ¸³´Ï´Ù.
±Û¸®¼¼¸°°ú ½ºÅ׾Ƹ£»êÀ» ¿¡½ºÅ׸£È ¹ÝÀÀ½Ãŵ´Ï´Ù.
À̶§ °úÀ× ½ºÅ׾Ƹ°»êÀ» ÅõÀÔÇÏ°í
±Û¸®¼¼¸°°ú ¹ÝÀÀÇÏ°í ³²Àº ½ºÅ׾Ƹ°»êÀº
¼Òµã(Na) ¶Ç´Â Æ÷Ÿ½·(K)°ú ¹ÝÀÀ½ÃÄÑ Soap¸¦ ¸¸µì´Ï´Ù.
(Sodium Stearate ¶Ç´Â Potassium Stearate)
µû¶ó¼ ¼Ò·®ÀÇ ¼Òµã ½ºÅ׾Ʒ¹ÀÌÆ®³ª Æ÷Ÿ½· ½ºÅ׾Ʒ¹ÀÌÆ®µµ ÇÔÀ¯ÇÕ´Ï´Ù.
HLB °ªÀº GMSÀÇ HLB°ª(3.8) º¸´Ù´Â ³ô½À´Ï´Ù.
´Üµ¶À¸·Îµµ À¯ÈÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
GMS SEÀÇ Æ¯Â¡
01. Äá, ¾ßÀÚÀ¯ ±â¹ÝÀ¸·Î »ýºÐÇؼº ÁÁ½À´Ï´Ù.
02. ÇǺΠÀÚ±ØÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾î ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
03. À¯¿ë¼º À¯ÈÁ¦·Î¼ ±ÕÀÏÇÑ O/W ¼º»óÀ» Çü¼ºÇØ ÁÝ´Ï´Ù.
04. ÇǺΠº¸È£, ¼öºÐÀ¯Áö·ÂÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÁÖ·Î º¸½À°¨À» °Á¶ÇÑ Åä³Ê/¾ÚÇÃ/Å©¸² Á¦Á¶¿¡ »ç¿ëµÇ°í
ºÎµå·´°í ¸Å²ô·¯¿î »ç¿ë°¨°ú Á¦ÇüÀ» ¸¸µå´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
05. °øµ¿, º¸Á¶ À¯È ¾ÈÁ¤Á¦ (°æµµ, Á¡µµ µî¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÝ´Ï´Ù)
GMS SE´Â ÈÀåÇ° ¹× ÆÛ½º³ÎÄɾî Á¦Ç°¿¡ ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô »ç¿ëµË´Ï´Ù.
·Î¼Ç, Å©¸², ÆÄ¿ì´õ, ÇǺΠŬ·»Â¡ Á¦Ç°, ¸ÞÀÌÅ©¾÷º£À̽º ¹× ÆÄ¿îµ¥À̼Ç,
¸¶½ºÄ«¶ó, ¾ÆÀ̼¨µµ¿ì, ¾ÆÀÌ ¶óÀ̳Ê, Çì¾î ÄÁµð¼Å³Ê ¹× ¸°½º,
ÅÂ´× Á¦Ç° ¹× Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦¿¡¼ ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|