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퀴노아 프로테인

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      퀴노아 프로테인
      Hydrolyzed Quinoa Protein

       

      INCI name

      Hydrolyzed Quinoa Protein

      원산지

      국내산

      성분

      Hydrolyzed Chenopodium Seed,
      water, Glycerin, 1,2-Hexandiol

      유래

      Quinoa Seed

      pH

      4.5~7.5

      성상

      무색~연한황색

      추출방법

      가수분해

      추천용도

      화장품, 두피, 헤어, 바디  등

      추천 사용량

      5% 내외

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      상세 설명

       

      퀴노아 종자에는 보리, 밀 등 일반 화곡류에 비해 많은 조단백, 조지방, 미네랄원소를 함유하고 있다, 

      또한 Ascorbic acid, α-Tocoferol, Thiamin, Riboflavin, Niacin과 같은 비타민을 함유하고 있다.

       

      퀴노아의 지방은 90%가 불포화 지방산이고 리놀레산이 주 지방산이다.

      퀴노아 기름의 높은 불포화 지방산을 갖고 있음에도 불구하고 산화에 높은 안정성을 갖고 있는데

      화곡류에 비해 이 종자가 많이 함유 하고 있는  α-Tocoferol의 항산화작용에 기인한 것으로 보고 있다.

       

      퀴노아는 화곡류에 비해 K, Cam Mg, Na, Fe, Cu 함량이 높다.

       

      [Reference]

      Jae-Hak Lee, New Beneficial Crops Amaranth and Quinoa for Food Nutritional Source. Food industry and Nutrition. 12(2), 29~36, 2007

       

       

      ◎ Hydrolyzed Quinoa Seed의 제조공정도


       

       

      가수분해의 방법으로 처리하여 얻은 퀴노아(Chenopodium Quinoa) 씨로부터 얻은 프로테인입니다.

       

       

      보관방법

      냉암소

      주의사항

      무자극, 무독성
      민감한 피부일 경우 사용 전 소량 패치테스트 후 사용하세요.



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