´Þ¸ÂÀ̲ÉÁ¾ÀÚÀ¯ÀÇ À¯·¡ ´Þ¸ÂÀ̲ɿ¡¼ ÃÖÃÊ·Î ±× ¾àÈ¿¸¦ ¹ß°ßÇÑ °ÍÀº ¹Ì±¹ µ¿ÇØ¾È ¹× Áö±ÝÀÇ Ä³³ª´Ù Áö¿ª¿¡ °ÉÃļ °ÅÁÖÇÏ°í ÀÖ´ø Àεð¾ðµé À̾ú´Ù. ±×µéÀº 1000³â ÀüºÎÅÍ ¾ß»ýÀÇ ´Þ¸ÂÀ̲ÉÀ» äÃëÇÏ¿© ÀÙ, ÁÙ±â, ²É, ¿¸Å¸¦ Åë° °¥¾Æ¼ ¿Ü¿ë¾àÀ¸·Î¼ ¿Ü»óÀÇ »óó¿¡ ¹Ù¸£°Å³ª ÁøÇØ, ÁøÅë¾àÀ¸·Î ³»º¹ÇÏ°í ÇǺο¡ ¹ßÁøÀ̳ª Á¾±â°¡ ³ª¸é ±×°ÍÀ» ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸£±âµµ ÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ¿Ü¿ë¾àÀ¸·Î¼ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï°í õ½ÄÀ̳ª Æó°áÇÙÀÇ ±âħÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷±âµµ ÇÏ°í ÁøÅëÁ¦, °æ·Ã¼ºÀÇ ¹ßÀÛÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°±â À§Çؼ ³»º¹¾àÀ¸·Î¼µµ »ç¿ëÇÏ¿´´Ù.
´Þ¸ÂÀ̲ÉÀº 17¼¼±â°æ¿¡ À¯·´¿¡ º¸±ÞµÇ¾î ÇѶ§´Â King's cure all (¿ÕÀÇ ¸¸º´ÅëÄ¡¾à) À̶ó°í ºÒ¸®¾î ¿À´Ù°¡ 19¼¼±â ¸»°æ±îÁö´Â ÀؾîÁ® ÀÖ´Ù°¡ ±× °úÇÐÀû ±Ù°Å´Â 1930³â´ë¿¡ µé¾î¼¸é¼ ¿µ¾ç»ý¸®ÇÐÀÇ ¹ß´Þ¿¡ µû¶ó¼ ´Þ¸ÂÀ̲ÉÀÇ ¾¾¾Ñ¿¡¼ ¾òÀº À¯Áö¼Ó¿¡ ÇʼöÁö¹æ»ê(ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀ¸·Î ½Ä¹°¿¡¼¸¸ ¼·Ãë°¡ °¡´É)ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Ò´Ù. ´ç½Ã¿¡´Â ºñŸ¹ÎF¶ó°í À̸§À» ºÙ¿´Áö¸¸ ¿À´Ã¿¡ À̸£·¯¼´Â ¸®³î·¹»ê(linoleic acid)À¸·Î ¾Ë·ÁÁö°Ô µÇ¾ú´Ù.
¿µ±¹ Á¤ºÎ¿¡¼´Â ´Þ¸ÂÀÌ²É Á¾ÀÚÀ¯¸¦ ±¹¹Î ÀǾàÇ°À¸·Î ¼±Á¤Çϱ⵵ Çß´Ù. ±× ÈÄ ´Þ¸ÂÀÌ ²É¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¼ººÐÀ» ¹àÇô³»±â À§ÇÑ ¿¬±¸¿¡ ´õ¿í ´õ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ¸é¼ ¸¶Ä§³» ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯°¡ °¨¸¶ ¸®³î·»»ê(Gamma Linolenic acid)¶§¹®À¸·Î ¹àÇôÁø °ÍÀÌ´Ù.
1930³â´ë ¿¡ ÁÖ¸ñ¹Þ±â ½ÃÀÛÇÑ °ÍÀº ´Þ¸ÂÀ̲ÉÁ¾ÀÚÀ¯¿¡ °¨¸¶¸®³î·»»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù´Â »ç½Ç ¶§¹®À̾ú´Ù.
linoleic acid(¸®³î·»»ê)´Â ÀÎü¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇÁö ¾Ê´Â ºÒÆ÷ÈÇʼö Áö¹æ»êÀε¥ È«ÈÀ¯, ´ëµÎÀ¯, ¸é½ÇÀ¯¿¡ dzºÎÈ÷ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ´Þ¸ÂÀÌ ²É Á¾ÀÚÀ¯¿¡´Â °¨¸¶¸®³î·»»ê ÀÌ Àü Áö¹æ»êÀÇ 7.5%°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í ÀÌ ¼ººÐ Àº ´Ù¸¥ Á¾ÀÚÀ¯¿¡´Â ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê´Ù. ±×¿Ü¿¡´Â ¸ðÀ¯¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù ±×·¯¹Ç·Î ´Þ¸ÂÀÌ Á¾ÀÚÀ¯ÀÇ Æ¯ÀÌÁ¡Àº ÀÌ °¨¸¶¸®³î·»»ê¿¡ ÀÖ´Ù°í ÇÏ°Ú´Ù.
´Þ¸ÂÀÌ ¿ÀÀÏÀº º¸½À, ¹Î°¨, Æ®·¯ºí, °¡·Á¿ò, °ÇÁ¶°ü·Ã Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëÀÌ °¡´É ÇÕ´Ï´Ù. |