1.실험개요


	아래 실험은 각 에센셜오일의 항산화력을 비교하기 위한 실험으로 대조군으로는 비타민C (L-ascorbic acid)와 실험군으로 8가지 오일을 설정하였다. 기질로서 DPPH시약과 ABTS를 사용하였다. DPPH와 ABTS는 항산화력이 있는 물질과 만나면 빠르게 전자를 환원시키면서 청남색에서 노랑색으로 변하는 특징이 있어 바로 육안으로 확인이 가능하므로 항산화실험에서 가장 보편적으로 행해지는 실험이다. 


 
      
2. 실험 재료



	1) 시료


	




	
3. 항산화력 측정 방법



	1)DPPH 전자공여능 측정


	전자공여능(EDA; electron donating ability)은 Blois의 방법에 따라 측정하였다(Blois MS., 1958). 각 시료용액 2mL에 0.2mM의 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH) 1mL 넣고 교반한 후 30분간 암소에 방치한 다음 517nm에서 흡광도를 측정하였다. 전자공여능은 시료용액의 첨가군과 무첨가군의 흡광도 감소율로 나타내었다.




	2)ABTS 전자공여능 측정


	ABTS(=2,2'-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic Acid)diammonium Salt)7.4mM과 Potassium persulfate 2.6mM을 1:1로 섞어서 12시간 이상 암소에 방치하여 청록색의 ABTS 라디칼을 형성시키고 이 용액은 냉장보관 하였다. 그 후 O.D 값이 0.7 이 되는 것을 확인한 후 Sample과 ABTS를 1:1로 96well plate에 적가하여 7분간 상온에서 암소에 방치한 다음 734nm에서 흡광도를 측정하였다. 


	전자공여능은 시료용액의 첨가구와 무첨가군의 흡광도 감소율로 나타내었다.


	
4. 실험 결과



	1)DPPH 전자공여능 측정결과



	




	2)ABTS 전자공여능 측정결과



	



	
5. 평가




	DPPH 전자공여능 실험결과 대조군인 비타민C가 100ppm에서 95%이상의 소거능을 갖고 있는데 반해 대부분의 에센셜오일은 거의 효과가 없었다. 따라서 DPPH 전자소거능 실험결과 에센셜오일의 항산화력을 확인할 수 없었다.




	ABTS 전자공여능 실험결과 대조군으로 사용된 L-ascorbic acid가 10ppm에서 73.6%의 라티컬 소거능을 보였으며 100ppm에서 99.80%, 1000ppm에서 99.85%의 라디컬 소거능을 보였다.




	이와 비교하여 10ppm에서 모든 에센셜오일이 소거능을 나타내지 않았으며 100ppm에서 티트리만이 3.71%의 미미한 소거능을 보였다. 1000ppm에서는 편백이 11.48%, 티트리가 10.37%의 약간의 소거능을 보였으며, 라벤더가 3.8%의 미미한 소거능을 보였다. 


	5000ppm에서는 편백이 43.94%로 에센셜오일중 가장 높은 소거능을 보였고, 티트리 39.68%, 시더우드 31.48%, 라벤더 22.36%, 싸이프러스 14.77%, 주니퍼베리 9.30%, 파인 8.66%의 라디컬 소거능을 확인하였다.



	
6. 참고문헌





	신유현, 화장품산업에 이용되고 있는 천연에센셜오일의 주요 구성물질 분석과 생리·항균효과에 관한 연구, 대구한의대 석사학위논문, 2012



	※위 글은 인터넷매체, 블로거등에서 인용시에 반드시 출처를 밝혀 주시길 바랍니다.



	※이상으로 위의 연구논문에 관한 연재를 마칠까 합니다. 미비한 점이 없지 않은 글이 지만 읽어주신 분들께 감사드립니다. 더욱 노력하겠습니다. 꾸벅^^